Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Nakiri 165 mm (K-36017)

Name: Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Nakiri 165 mm (K-36017)
Brand: Kasumi
SKU: br-U0599411
Price: 5338 UAH
Availability: InStock

Виробник: Kasumi

Код товару: 516082-05

Відгуки: (0)

Закінчився

5 338.00 грн.

Характеристики: (дивитися всі)

Виробник

Kasumi

Гарантія, міс

Довжина леза

165 мм

Колір леза

сріблястий

Колір рукояті

чорний

Оплата Умови доставки Політика конфіденційності

Kasumi Kuro – це японські кухонні ножі ручної роботи виробництва компанії Kasumi у місті Секі. У серії представлені кілька кухонних ножів із загальними характеристиками. Клинок з дамаської сталі в 32 шари та з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, фінішна кована обробка для запобігання прилипання їжі, що відрізається, до клинка.

Рукоятка з ламінованої деревини з восьмикутним профілем і з чорним епоксидним покриттям, стійким до дії води та хімікатів. Kasumi Kuro Damascus Nakiri - це спеціальний ніж для оброблення овочів. Його форма клинка та баланс нагадують європейський м'ясницький ніж-клівер, яким зазвичай обробляють шматки туші, проте завдання ножа-накірі в першу чергу спрямоване на рубки та подрібнення овочів.

Загальні